広島県は三次にて古くから家庭にて長く飲まれてきた健康茶である「はぶ草茶」。 その中からもちのえきにて厳選し、はぶ草茶本来の旨味や風味を感じて頂きながらも、臭みがとても少なく上品な味わいを楽しんで頂ける茶葉をご用意させて頂きました。
店頭にてもオープンより大変に人気を頂いております「はぶ草茶」を、茶葉での販売用に農家さんに1年をかけて生産調整して頂き、手間ひまと愛情をしっかりかけ、満を辞してのお届けとなります。
店頭にて1番人気であり、私たちの中でも大切に育て上げてきた「はぶ草茶」
既に店頭では茶葉での販売を開始しておりましたが、多くの皆さまからのありがたいご要望にお応えさせていただき、オンラインストアでも販売を開始させていただく事となりました
店舗の看板となるお茶へと育てるべく、2022年5月のオープン前からあらゆる農家さんによる数えきれないほどの「はぶ草茶」を飲み比べてさせていただいてきた中で、一般的には野草特有の"クセの強さ"が良くも悪くも感じられるお茶ながらも、もちのえきのある広島県の三次にてはぶ草を栽培されている「Teto teto」さんのご協力の元、野草茶が苦手な方でも驚くほどに飲みやすく、一度口にしたら恋しくなってしまうような「はぶ草茶」をご案内させていただいて参りました
市販のはぶ草茶よりも多くの製造工程を加えて大切に作り上げているため、時期によっては在庫のご用意がないタイミングもあるかと思いますが、是非多くの皆さまに三次の特産であり、芳醇なお茶の味を感じていただけますと幸いです
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栽培中に農薬を一切使用せず、収穫後は天日干しで乾燥させました。
最後は鉄釜でじっくり手煎りして仕上げています。
ノンカフェインのため、どなたでも安心してお飲みいただけます。
三次市を中心とした広島県北の伝統茶で、健康を維持するために昔は多くの家庭で栽培され、日常のお茶として愛されたと言われています
○ おすすめのお楽しみ方
約2gの茶葉につき、120mlの熱湯を注ぎます。
約3分間蒸らしてお召し上がりください。
2煎目も美味しく飲んで頂けます。
やかんで沢山煮出す場合は1Lの水を沸騰させ、大さじ2杯(4g)の茶葉を入れて数分煮出してください。